طرز تهیه و دستور پخت مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی بسیار خوشمزه و عالی
طرز تهیه و دستور پخت مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی بسیار خوشمزه و عالی
طرز تهیه مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی بسیار خوشمزه و عالی
مرغ با پرتقال و ادویههای پر خاصیت، غذایی خوشمزه، دلچسب و سالم است.
مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی :
سینه مرغ :♦: 600 گرم
قارچ :♦: 200 گرم
ژامبون :♦: 100 گرم
پرتقال :♦: 4 عدد
پیاز :♦: 1 عدد
رازیانه :♦: 1 عدد
کره :♦: 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون :♦: 2 قاشق سوپخوری
ادویه فرانسوی :♦: 2 قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم
طرز تهیه و دستور پخت مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی بسیار خوشمزه و عالی
مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.
طرز تهیه مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی ابتدا باید
سینه مرغ بدون استخوان را به‌صورت شنیسلی خرد می‌کنیم.
کره را در یک تابه گود بر روی حرارت ملایم ذوب می‌کنیم.
سینههای مرغ را اضافه کرده، حدود 15 دقیقه (بسته به ضخامت گوشت) سرخ می‌کنیم تا جایی که قهوهای رنگ شده و کاملا بپزد.
در این بین قارچ را همراه با رازیانه و ژامبون آماده می‌کنیم.
قارچ را به خوبی شسته و برش میزنیم. برگهای بیرونی رازیانه، ریشه و دیگر قسمتها را جدا کرده و ریز برش میزنیم.
پوست پیاز را گرفته و حلقهای خرد می‌کنیم. ژامبون را به شکل باریکههای کوچک برش میزنیم.
مرغ را پس از سرخ شدن از تابه خارج می‌کنیم.
در ادامه روغن زیتون را اضافه کرده و تا 1 دقیقه حرارت میدهیم.
حلقههای برش خرده پیاز را در کنار قارچ، رازیانه و ژامبون اضافه کرده، بر روی حرارت ملایم در حالی که گهگاه مواد را تفت میدهیم، تا 15 دقیقه سرخ می‌کنیم.
مرغ را به تابه بازگردانده و ادویه فرانسوی را همراه با نمک و فلفل بر روی آن میپاشیم.
آب 4 عدد پرتقال را بگیرید و کمی هم از پوست آن را برای تزئین رنده کنید.
آب پرتقال را بر روی مواد درون تابه ریخته و حرارت را طوری تنظیم می‌کنیم که مایع درون تابه کمی جوش بزند.
شعله را کم می‌کنیم تا آرام بپزند و سس کمی غلیظ شود.
طرز تهیه و دستور پخت مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی بسیار خوشمزه و عالی
این غذای خوشمزه را با برنج یا نان نوش جان کنید.
خیلی ممنون. مطلب خوبی بود.